ვიტამინების მიზრება აუცილებელია წლის ნებისმიერ დროს, განსაკუთრებით, ზამთარში.
ყველამ კარგად ვიცით C ვიტამინის შესახებ, რომელიც დიდი რაოდენობითაა ლიმონში. მაგრამ, რადგან ლიმონის პირდაპირ ჭამა ცოტა რთულია, ამიტომ გთავაზობთ იდე4ალურ გამოსავალს – ლიმონის ჯემი.
ესაა სამკურნალო საშუალება, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ნამცხვრებში და სხვა დესერტებში. მიირთვათ ჩაისთან. შეგიძლიათ პურთან ერთად და უბრალოდ კოვზით მიირთვათ.
ლიომოკნის ჯემის გემო არც თუ ისე ტკბილია, მისი არომატი კი აღგაფრთოვანებთ. ცივი ამინდის დროს, ზამთარში, როდესაც ყველაზე დიდი რისკია გაციების, ეს ჯემი დაგეხმარებათ იმუნიტეტის ამაღლებაში.
ჯემში შემავალი ინგრედიენტები:
ლიმონი 1 კგ.
შაქარი 1,5 კგ
წყალი 400 მლ.
მომზდების წესი:
კარგად გარეცხილი ლიმონი 20 წუთის განმავლობაში მოათავსეთ მდუღარე წყალში. შემდეგ, ცივ წყალში გარეცხეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ამოიღეთ თესლი.
სიროფის მომზადების წესი:
კარგად გახსენით წყალი და შაქარი და დაბალ ცეცხლზე წამოადუღეთ, მასში მოათავსეთ დაჭრილი ლიმონის ნაჭრები და კვლავ წამოადუღეთ., შემდეგ გააციეთ. გაციებული მურაბა კვლავ დადგით ცეცხლზე მიიყვნეთ ადუღებამდე.
და ბოლოს:
მიღებული მასა ჩაასხით ქილებში და მოხუფეთ. შეინახეთ გრილ ადგილას.
არომატული გემოს ლიმონის ჯემი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ წარმოუდგენლად სასარგებლოა, რადგან მასში შემავალი C ვიტამინი იცავს ჩვენს იმუნიტეტს და ორგანიზმს უნარჩუნებს კარგ ფორმას.
გაუზიარეთ ეს სტატია მეგობრებსაც და მათთან ერთად იზრუნეთ ჯანმრთელობაზე.
