ქლიავის კომპოტი ბევრს არ უყვარს იმის გამო, რომ მას ბევრი შაქრის დამატება ჭიდება. ამიტომ გთავაზობთ განსხვავებულ რეცეპტს, რომელიც კოქტეილს უფრო მოგაგონებთ ვიდრე კომპოტს.
დაგჭირდებათ:
– 600 გრ. ქლიავი
– 150 გრ. ლიმონი ან 300 გრ. ფორთოხალი
– 300 გრ. შაქარი
– 2 ტოტი პიტნა
მომზადების წესი:
1. პირველ რიგში კარგად გარეცხეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. დაჭერით რგოლებად ფორთოხალი ან ლიმონი
3. მოათავსეთ ქილაში 2-2 რგოლი ლიმონი ან ფორთოხალი, ქლიავი, პიტნის რამოდენიმე ფოთოლი და შაქარი.
4. დაასხით ადუღებული წყალი, დააფარეთ თავსახური და მოხუფეთ.
5. აუცილებელია ქილის რამოდენიმეჯერ გადმობრუნება, რომ შაქარი ბოლომდე გაიხსნას.
6. როცა შაქარი გაიხსნება, გადმოაბრუნეთ ქილა, შეახვიეთ და დადგით გაგრილებამდე.
თქვენ მიიღებთ ორ ქლიავის სასმელს. ერთს ლიმონით, მეორეს კი ფორთოხლით. ამ სასმელში სხვა, თქვენთვის სასურველი ხილის დამატებაც შეგიძლიათ. მთავარია, რომ არეგულიროთ შაქრის ოდენობა. სასმელი არ უნდა იყოს ძალიან ტკბილი ან მჟავე.
გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.
