ჩვენ ვაგდებთ ციტრუსის ნაჭერს ჩაიში, ცედრას ვიყენებთ ნამცხვრებში, ხოლო წვენს სოუსებში. როცა საუბარი მიდი ლიმონზე, თავდაჯერებულად შეიძლება ითქვას რომ მისი ყველა ნაწილი შეიძლება გამოყენებული იყოს კულინარიაში. ასევე ყველამ იცის მისი სასარგებლო თვისებბის შესახებ, მაგრამ ხშირად ორგანიზმი ვერ ახერხებს სასარგებლო ვიტამინების ნაკრების მიღებას. როგორ შევცვალოთ ეს? სცადეთ ხილის გაყინვა.
დღეს უკვე გაყინული ხილი საკმაოდ პოპულარულია. ადრე საყინულეს თუ მხოლოდ ხორცის ან თევზის გასაყინად მოიაზრებდნენ, ეხლა იქ ინახავენ უამრავ ბოსტეულს და ხილს. ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ თქვენ აუცილებლად შეინახავთ ლიმონს საყინულეში.
ყველაფერი გაყინული ლიმონის სასარგებლო თვისებების შესახებ
ბოლო კვლევებმა დაამტკიცა, რომ გაყინულ ლიმონში მკვებავი ნივთიერებები ბევრად მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივში. ასეთ პროდუქტს უმატებენ დესერტებს და წვენებს, თევზის კერძებს და ბოსტნეულის სალათს, ბრინჯს და ა.შ.
წმენდს ორგანიზმს
თუ თქვენ გახდომა გსურთ ორგანიზმის წვალების გარეშე, მაშინ გაყინული ლიმონი იდეალურად გამოგადგებათ ამისთვის. ისინი ებრძვიან ლიპიდებს, რომელიც ხელს უწყობს არტერიებში ქოლესტერინის დაგროვებას.
ხელს უშლის ონკოლოგიური დაავადებების განვითარებას
ლიმონით კიბოს განკურნება შეუძლებელია, რადგან ამისთვის კომპლექსური მიდგომაა საჭირო. თუმცა თუ მას რეგულარულად მიიღებთ წლების განმავობაში, ის ხელს შეუშლის ონკოლოგიური დაავადებების განვითარებას.
ამსუბუქებს ასთმის სიმპტომებს
თუ თქვენ იტანჯებით ამ დაავადებით, დაუმატეთ გაყინული ლიმონი ნებისმიერ სასმელს. სამკურნალო ეფექტი გარანტირებულია!
ებრძვის დეპრესიას და პანიკის შეტევებს
თუ თქვენ ხშირად გაქვთ პანიკის შეგრძნება, აუცილებლად ჩართეთ თქვენს რაციონში გაყინული ლიმონი. მიიღეთ რაც შეიძლება მეტი, თუ არ გაქვთ კუჭთან დაკავშირებული პრობლემა.
წმენდს ღვიძლს და თირკმელებს
ის სასარგებლო თვისებების ნამდვილი საბადოა. ლიმონის წვენს შეუძლია დაშალოს კენჭები საშარდე გზებში და გააუმჯობესოს ღვიძლის მუშაობა.
როგორ გავყინოთ ლიმონი
თქვენ შეგიძლითა მიმართოთ სამ მეთოდს: ლიმონის ყინულების გაკეთება, ნაჭრების გაყინვა ან ცედრის გაყინვა. არჩევანი თქვენზეა.
1. ლიმონის კუბები
კარგად გარეცხეთ ლიმონი და გააშრეთ ის. ჩაასხით ჯამში ვაშლის ძმარი და ჩააწყვეთ ხილი შიგნით მორიგეობით. ეს არის დეზინფექციის შესანიშნავი საშუალება. გადაიტანეთ ხილი საყინულეში 10-12 საათით. დილით უბრალოდ გახეხეთ გაყინული ციტრუსი, გადაიტანეთ ყინულის ფორმაში და გაყინეთ.
2. ნაჭრების გაყინვა
უბრალოდ გარეცხეთ ლიმონი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. დააწყვეთ პერგამენტის გაღალდზე და გადაიტანეთ საყინულეში. უკვე გაყინული ნაჭრები გადაიტანეთ ჭურჭელში და ისევ შეინახეთ საყინულეში.
3. ცედრის გაყინვა
კარგად გარეცხეთ ციტრუსი, გახეხეთ ცედრა, გადაიტანეთ ქილაში და შეინახეთ საყინულეში.
გაყინული ლიმონი ნამდვილად ძალიან სასარგებლოა. თუმცა ნამდვილად არ ვეწინააღმდეგებით ცოცხალი ციტრუსის გამოყენებას საკვებში. უბრალოდ იცოდეთ, რომ მაქსიმალური სარგებელის მიღება გაყინული ციტრუსიდანაა შესაძლებელი.
აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.
ჯანმრთელობას გისურვებთ!
