ალბათ არავის გაუკვირდება თუ ვიტყვით, რომ ასაკთან ერთად ბევრი ჯანმრთელობის პრობლემა იჩენს ხოლმე თავს ეს იქნება: სახსრების, მხედველობის, კუნთების, სუნთქვის თუ სხვადასხვა პრობლემები, რომლებთანაც გამკლავება არც, თუ ისე მარტივია. მაგრამ ერთ-ერთი მთავარი დამახასიათებელი პრობლემა, რომელიც ასაკსუკავშირდება, გახლავთ მხედველოდის დაქვეითება, რაც ფიზიოლოგიურად სრულიად ბუნებრივი მოვლენაა და ამავდროულად ჭარბი რაოდენობით ცხიმის დაგროვება ღვიძლში, რომელიც უამრავი დამატებითი ჯანმრთელობის პრობლემის გამომწვევი მიზეზი ხდება, ყურადღების არ მიქცევის შემთხვევაში.
საბედნიეროდ ბუნებაში არსებობს სხვადასხვა საშუალებები, რომლებიც ნებისმიერ პრობლემას აგარიდებთ თავიდან, თუ მას საჭირო დროს გამოიყენებთ. სწორედ ამ სტატიაში გასწავლით, თუ როგორ უნდა შეინარჩულოთ კარგი მხედველობა და ჯანმრთელი ღვიძლი ჭარხლის დახმარებით.
თითქმის ყველა ადამიანმა იცის ჭარხლის სასარგებლო თვისებები კულინარიაში, მისგან არამხოლოდ უამრავი სახეობის სალატებს აკეთებენ არამედ რიგ შემთხვევაში მას დეკორაციისთვისაც კი იყენებენ, მაგრამ ცოტა ადამიანმა თუ იცის მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ, რომელიც ესე სასიცოცხლოთ მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ცოტამ თუ იცის რამდენად სასარგებლოა ჭარალი მხედველობის გასაუმჯობესებლად და ღვიძლის გასაწმენდად. იგი ასევე არაჩვეულებრივი მსხვილინაწლავის მუშაობის მოსაწესრიგებლე “ეგრედწოდებული კოლითის დროს”
ჭარხალი ეს ის ბისტნეულია, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ტრიპტოფანს და ბეტაინს, რომლებიც ძალიან იშვიათი ნივთიერებები გახლავთ და, რომლებსაც შეუძლიათ სტრესთან ბრძოლა და ნერვების დამშვიდება. მას ასევე შეუძლია გულსისხლძარღვთა სისიტემის მოწესრიგება და სწორად ფუნქციონირება. ჭარალში მაღალი ანტიოქსიდანტების შემადგენობის გამო კარგია მისი მოხმარება არამხილოდ ანტებსაწინააღმდეგო მიმართულებით, აგრეთვე ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის.
ახლა კი გასწავლით სალათის რეცეპტს და მომზადების წეს, რომელიც უშუალოდ დაგეხმარებათ გაიუმჯობესოთ მხედველობა და ღვიძლის მუშაობა.
ინგრედიენტები და მომზადების წესი
- ჭარხალი 3 ცალი საშუალო ზომის
- ხახვი 2 ცალი
- ნატურალური ძმარი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- მარილი
გაასუფთავეთ ჭარხალი და შემდეგ მოხარშეთ კარგად. მოხარშვის შემდეგ დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და გადაიტანეთ მინის კონტეინერშო. ჭარხალს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ზეითუნის ზეთი, კარგად გადაურიეთ და ბოლოს დაუმატეთ ძმარი და მარილი გემოვნებით. ერთი საათით დააყოვნეთ და გემრიელად მიირთვით.
აღნიშნული სალათი არა მხოლოდ უგემრიელესია არამედ, ის გაგიწმინდავთ მსხვილ ნაწლავს, ცხიმისგან გაანთავისუფლებს თქვენს ღვიძლის და ამავდოულად მხედველობასაც გაგიუმჯობესებთ. მთავარია იგი რეგულარულად მიირთვათ და არა ერთჯერადად.
გისურვებთ ჯანმრთელობას!
