ბავშვობაში ყოველთვის მიყვარდა დაკვირვება, როცა სამზარეულოში ამზადებდნენ სხვადასხვა გემრიელობას. განსაკუთრებით მიყვარდა ღვეზელების მომზადების პროცესი. მაშინ რაღა თქმა უნდა ვერ ვგებულობდი ჩვეულებრივი ცომისგან ასეთი სიფუმფულე როგორ ცხვებოდა. ყველაზე მეტად მიკვირდა, თუ რატომ უმატებდნენ ცომს არაყს. ბებიაც და დედაც ასე იქცეოდა და როცა წამოვიზარდე კი გამანდეს მათი საიდუმლო.

როგორც აღმოჩნდა არაყზე მოზელილი ცომი იყო უგემრიელესი და უფუმფულესი ცომის გარანტია. ამიტომ სარგებლობდა დედიკოს გამომცხვარი ღვეზელები დიდი პოპულარობით!

რატომ უმატებენ ცომს არაყს: 6 მიზეზი

1. დაბალ ტემპერატურაზე არყის  სწრაფად აორთქლების უნარის გამო ცომი ხდება ჰაერით გაჯერებული, რაც უზრუნველყოფს მის სიფუმფულეს.

2. როცა რაიმეს ხრაშუნას ვაცხობთ, არაყი ამ შემთხვევაშიც იძლევა ბევრად კარგ შედეგს.

3. ცოტაოდენი არყის, კონიაკის ან რომის დამატება აუმჯობესებს ცომის გემოს.

4. ცომი, რომელიც შეიცავს არაყს ბევრად მალე ამოდის და კარგად ფუვდება. თქვენ აღარ მოგიწევთ ნერვიულობა ჩავარდნილ ბისკვიტზე.

5. გამომცხვარი ღვეზელი ან ნამცხვარი უბრალოდ აღარ შრება მალე, თუ მას ცოტაოდენ არაყს დაამატებთ.

6. ღვეზელები და კექსები ბევრად კარგად გამოცხვება და ექნება მადისაღმძრელი გარეგნობა.

როცა რაიმე ტკბილს ვაცხობ, მირჩევნია რომის ან კონიაკის გამოყენება, ხოლო დანარჩენში არაყს ვიყენებ. საჭიროა მხოლოდ 1 ჩ.კ. ალკოჰოლური სასმელი 1 კგ. ცომზე. აუცილებლად სცადეთ და თავადვე დაინახავთ ძალიან დიდი განსხვავებას.

აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.