როგორ დავარბილოთ ხორცი სახლის პირობებში
ოჯახის გამოკვება მაგარი ქათმის ად საქონლის ხორცით ნამდვილად არავის უნდოდა. ჩვენი ხალხი ყოველთვის პოულობდა ყველაფრისგან გამოსავალს. დიასახლისებმა მოიფიქრეს ხორცის დარბილების მეთოდი, რომელიც სულ რაღაც ნახევარ საათიან პროცედურას მოიცავს.
ჩვენ გაგვიმართლა, რომ დღევანდელ დღეს გვაქვს პროდუქციის დიდი არჩევანი, თუმცა ამ ხრიკის დამახსოვრება არც ჩვენთვისაა ურიგო.
ამისთვის დაგჭირდებათ მხოლოდ წყალბადის ზეჟანგი და უბრალო წყალი. აურიეთ ისინი ერთმანეთთან პროპორციით 1/2, დაასველეთ ხსნარში ხორცი და დააყოვნეთ 30 წუთი. ამის შემდეგ ხორცი გახდება რბილი, ფაფუკი და უკეთესად გატარდება კიდეც.
საბჭოთა დროს ხორცი დიდად სიახლითაც არ გამოირჩეოდა, ეს ხსნარი კი არაჩვეულებრივი იყო დეზინფექციისთვის. წყალბადის ზეჟანგი უსიამოვნო სუნსაც ძალიან კარგად აქრობს.
ეს არის უმარტივესი მეთოდი წარსულიდან, რომელიც ნამდვილად გამოგადგებათ თუკი რაღა თქმა უნდა ამის საჭიროება იქნება.
აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.
