კორეული ხრიკები თევზის ლორწოსგან გასანთავისუფლებლად

კორეაში ზღვის პროდუქტები რაციონის მთავარი ნაწილია. ამიტომ მათ ზღვის პროდუქტების მომზადების უამრავი მეთოდი და ხრიკი აქვთ.

ხრიკები ლორწოს მოსაცილებლად:

1. დამუშავებამდე თევზს მოაყარეთ მარილი და კარგად გადაურიეთ. თუ ამან არ გაამართლა, მაშინ მარილში ამოვლებული ხელებით დაიწყეთ თევზის დამუშავება.

2. ლორწოს მოცილება ადუღებული წყლის საშუალებითაც შეიძლება. გადაავლეთ ადუღებული წყალი და შეუდექით მის დამუშავებას. სუნის მოსაცილებლად კი გაურიეთ წყალს 2 ს.კ. ძმარი 1 ლიტრზე ან ლიმონის წვენი.

3. იცოდით, რომ დამუშავების პროცესში ნაღვლის ბუშტი ბოლომდე მთელი უნდა შეინარჩუნოთ? წინააღმდეგ შემთხვევაში მთელი სიმწარე ხორცზე გადავა და გამოსაყენებლად გამოუსადეგარი გახდება. თუ ეს მაინც მოხდა, მაშინ სასწრაფოდ დაამუშავეთ ხორცი მარილით.

აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.