ორაგულიან სენდვიჩზე უარს ისინიც კი ვერ ამბობენ, ვისაც თევზი არ უყვარს. წითელ თევზს აქვს მსუბუქი არომატი და სუნი. თუმცა იცოდით, რომ მისი მიღება ყველასთვის არაა რეკომენდირებული? დღეს უკეთ გაგაცნობთ რატომ არაა რეკომენდირებული წითელი თევზის მიღება გარკვეულ სიტუაციაში.

ეს შეზღუდვა შეიძლება ნებისმიერ თქვენგან ეხებოდეს, უბრალოდ ჯერ არ იცოდეთ ამის შესახებ. ძირითადად ეს დამოკიდებულია ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე.

წითელი თევზის საზიანო თვისებები

ეს სტატია არ გულისხმობს იმას, რომ ეს პროდუქტი უნდა ამოიღოთ რაციონიდან. აქ საუბარია გარკვეულ გარემოებებზე, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ. მოდით გავიხსენოთ რატომ უყვართ ის არა მხოლოდ გურმანებს, არამედ ექიმებსაც.

ორაგულის თევზის სახეობებში ყველაზე კარგად არის დაცული ომეგა მჟავების ბალანსი. რაც თავის მხრივ დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, თმის ხარისხზე, კანის მდგომარეობაზე და გონებრივ აქტიურობაზე. წითელი თევზი შეუცვლელია მათტვის, ვინც დაკავებულია შემოქმედებითი საქმიანობით, სწავლით ან აქვს გონებრივი დატვირთვა. გარდა ამისა მისი შემადგენელი ნივთიერებები დაგეხმარებათ ქრონიკული დაღლილობის დროს.

თუმცა არის გარკვეული ნიუანსები, რომელზეც მწარმოებლები არ ცდილობენ ყურადღების გამახვილებას. ჩვენ შემოგთავაზებთ რამოდენიმე მათგანს.

ვერცხლის წყლის მაღალი შემცველობა

თევზის ინდუსტრიაში ძალიან ფასობს ველური თევზი, რადგან სწორედ ის ითვლება ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტად. თუმცა ბუნებრივ პირობებში ყოფნისას, მთელი თავისი ცხოვრება ისინი ორგანიზმში იგროვებენ ვერცხლის წყალს. ამ მიზეზის გამო ფეხმძიმე ქალბატონებს და პატარა ბავშვებს არ ურჩევენ ორაგულის თევზის სახეობების მიღებას. ზრდასრული ადამიანისთვის მძიმე მეტალის შემცველობა ნამდვილად არ წარმოადგენს საფრთხეს.

ანტიბიოტიკები და საღებავები

ხწლოვნურ პირობებში გაზრდილი თევზი სულ სხვა საკითხია, მაგრამ აქაც არის თავისი მინუსები. უამრავი მწარმოებელი უკანს არ იხევს ჰორმონების და ანტიბიოტიკების გამოყენებაზე. ასევე ყურადღება მიაქციეთ შეფუთულ წითელ თევზს. შეგიმჩნევიათ ხომ მისი ხასხასა შეფერილობა? სინამდვილეში ეს ასე არ უნდა იყოს. ბუნებრივ პირობებში წითელი თევზის ხორცი არის ოდნავ მოვარდისფრო ფერის.

ხასხასა ფერი მეტყველებს იმაზე, რომ მწარმოებელმა გამოიყენა საღებავები. კარგად შეარჩიეთ აღნიშნული პროდუქტი, რადგან შესაძლოა ეს გახდეს ალერგიის გამომწვევი მიზეზი.

სამედიცინო უკუჩვენებები

მიუხედავად კარგად შერჩეული და ახალი რპოდუქტისა, თქვენ მაინც ფრთხილად უნდა იყოთ წითელი თევზის გამოყენებისას. არის გარკვეული დაავადებები, რომლის დროსაც არაა რეკომენდირებული წითელი თევზის მიღება, მაგალითად: საკვების მოუნელებლობა, ნაღვლის ბუშტის და ღვიძლის პრობლემები. განსაკუთრები ფრთხილად მაინც ღვიძლის პრობლემების მქონე ადამიანები უნდა იყვნენ.

ყველაფერი კარგია, მაგრამ ზომიერების ფარგლებში. დიეტოლოგებმა გამოავლინეს ყველაზე უსაფრთხო ფორმულა, რომელიც ნამდვილად არ დააზიანებს თქვენს ჯანმრთელობას. ითვლება, რომ კვირაში მხოლოდ 100 გრ. წითელი თევზის გამოყენებაა რეკომენდირებული. ეს რაოდენობა სავსებით საკმარისია ორგანიზმისთვის საჭირო რაოდენობის სასარგებლო ნივთიერებების მისაღებად.

აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.

ჯანმრთელობას გისურვებთ!