როგორც ამერიკელი ექიმები ირწმუნებიან, სასტიკად აკრძალულია ოდნავ ლპობა შეპარული ხახვის გამოყენებაც კი. ის ისეთი დაავადების განვითარებას უწყობს ხელს, როგორიცაა სიმსივნე.
ამის შესახებ ინფორმაცია გამოყვეყნდა The Times Hub -ში, სადაც სამედიცინო ცენტრის Health Line-ს სპეციალისტები გვაფრტილებდნენ ლპობა შეპარული ხახვის სასიკვდილოდ სახიფათო თვისებებზე.
საქმე იმაშია, რომ ბოსტეულის დამპალი ნაწილები მასში აფლატოქსინის არსებობაზე მიუთითებენ. აფლატოქსინები ორგანული ნაერთებია, რომელთაც სოკოები გამოყოფს, მათ მიკოტოქსინებსაც უწოდებენ. აფლატოქსინი ყველა ბიოლოგიურ ტოქსინს შორის ყველაზე ძლიერ ჰეპატოკანცეროგენად არის მიჩნეული და უძლებს პროდუქტის თერმულ დამუშავებასაც კი.
ორგანიზმში მაღალი დოზით მოხვედრისას კი ღვიძლის შეუქცევადი დაზიანების გამო რამდენიმე დღეში იწვევს ადამიანის სიკვდილს. დაბალი დოზით მიღებისას შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული აფლატოქსიკოზი, რომელიც ხასიათდება იმუნიტეტის დაქვეითებით, დნმ-ის დაზიანებით და ონკოგენების გააქტიურებით.
აფლატოქსინი გარკვეულ პირობებში ჩნდება ბალახოვან მცენარეებზე. ეს ნივთიერება ბოლქვის ზედაპირზე ან მის ქვეშ ვლინდება შავი ლაქის სახით. აპლატოქსინის გაჩენის რისკ ზრდის შენახვის არასწორი ტემპერატურა, ცუდი შეფუთვა, მაღალი ტენიანობა, ბინძურ წყალთან კონტაქტი და მწერების ზემოქმედება.
სპეციალისტების თქმით, ამ ტოქსიკური ნივთიერების მიმართ ყველაზე დაუცველი უჯრედებია და სხვა ორგანოების დაზიანებასაც იწვევს.
მიირთვით მხოლოდ კარგ მდგომარეობაში მყოფი ხახვი და მიიღეთ მისგან უამრავი სარგებელი. ხახვი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, ანტოქსიდანტებს და ამინომჯავებს, რომელიც ებრძვის ვირუსებს და პათოგენურ ბაქტერიებს.
ხახვი წმენდს სისხლძარღვებს ქოლესტერინისგან, ამცირებს ათეროსკლეროზის, ინსულტის და ინფარქტის განვითარების რისკს. მისი მიღება ასევე სასარგებლოა სასუნთი ორგაოების ისეთი დაავადებების დროს, როგორცაა: ტუბერკულოზი, ტრაქეიტი, ბრონქიტი და პნევმონია.
გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.
ჯანმრთელობას გისურვებთ!
