რატომ უნდა მივირთვათ ქათმის კუჭი

ბუნებრივი სორბენტი

ხალხურ მედიცინაში ქათმის კუჭსა საპატიო ადგილი უკავია. მას იყენებენ მოწამვლის და საკვების მონელებასთან დაკავშირებული სხვა პრობლემების დროს, რათა გაანტავისუფლონ ორგანიზმი ტოქსინებისგან და დაარეგულირონ კუჭის წვენის გამოყოფის პროცესი. ეს არა მხოლოდ დიეტური პორდუქტი, არამედ ნატურალური სორბენტია. ანტიბიოტიკებისგან განსხვავებით, ქათმის გამხმარი კუჭის ფხვნილი არ კლავს კუჭის მიკროფლორას.

ზრდის სტიმუატორი

თუთია, აი რა არის ქათმის კუჭში ნამდვილად ფასეული. თუთიის დეფიციტი იწვევს იმუნური სისტემის დაქვეითებას, ხოლო ქათმის კუჭი ისეთი რადენობით შეიცავს, რომ შეავსოს ის.

თუთია აუცილებელია ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის და ძვლების გამაგრებისთვის. ამიტომ არის რეკომენდირებული ქათმის კუჭის მიღება ბავშვებისთვის 1 წლიდან. თუთია ასევე ამაგრებს ფრჩილებს და თმებს.

გამაახალგაზრდავებელი საშუალება

ქათმის კუჭი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, რომელიც ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებას და ხელს უშლის სიმსივნის წარმოქმნას. სელენი მონაწილეობს ათობით ჰორმონის და ფერმენტის ჩამოყალიბებაში და ის იოდზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია ფარისებრი ჯირკვლისთვის.

ორგანიზმში სელენის სწორი ბალანსი ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას. ქათმის კუჭის კერძები დაგეხმარებათ ახალგაზრდობის დიდხანს შენარჩუნებაში.

ვიტამინების საბადო

ეს არის შეუცვლელი საშუალება ზამთრის პერიოდში ავიტამინოზთან საბრძოლველად. ქათმის კუჭი მდიდარია B9 ვიტამინით – ფოლიუმის მჟავით. ის არის პასუხისმგებელი უჯრედების სწრაფ რეგენერაციის უნარზე.

ამ სუბპროდუქტში არის: სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი. ქათმის კუჭის მიღება რეკომენდირებულია მათტის, ვისაც აქვს ანემია.

თირკმელების სამკურნალო საშუალება

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ იმაზე, რომ ქატის კუჭი ნატურალური სორბენტია და ეხმარება თირკმელებს მუშაობაში. თუმცა არსებობს მომზადების განსაკუთრებული მეთოდი, რომელიც მას სამკურნალო საშუალებად აქცევს.

კუჭს უნდა მოაცალოთ კანი რომელიც მას აქვს, გააშროთ ის და დაფქვათ. ეს არის შესანიშნავი საშუალება თირკმელებში ქვების დასაშლელად.

ქათმის კუჭის მომზადების ყველაზე გავრცელებული შეცდომა არის უცოდინრობა, თუ რამდენ ხანს უნდა მოიხარშოს ეს სუბპროდუქტი. ახალგაზრდა ფრინველის კუჭი მზადაა 40 წუთის შემდეგ, დიდის და მოხუცებულის კი 2 საათში.

ხარისხიანი სუპროდუქტების არჩევისას მიაქციეთ ყურადღბა, რომ ისინი იყოს სუფთა და მძაფრი სუნის გარეშე. ქათმის კუჭი შეგიძლიათ მოხარშოთ, მოშუშოთ და შეწვათ კიდეც. მოიხმარეთ ის ნებისმიერი სახით და ნახავთ როგორ გაუმჯობესდება თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობა.

აუცილებლად გაუზიარეთ ეს სტატია თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც გაეცნონ ამ სასარგებლო ინფორმაციას.

ჯანმრთელობას გისურვებთ!