მომზადების წესი:

• დადგით რძე ნელ ცეცხლზე ქვაბით.
• როგორც კი ცოტა შეცხელდება, დაუმატეთ მარილი და კარაქი.

• მოურიეთ ხელის სათქვეფით და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე სანამ ყველაფერი არ გადნება.
• წვრილად გახეხეთ ყველი და ნახევარი ჩაყარეთ ქვაბში.

• ამის შემდეგ ჩაყარეთ სიმინდის სახამებელი და მოურიეთ აქტიურად. ხარშეთ რძისა და ყველის ნაზავი ერთი მთლიანი მასის მიღებამდე.
• ბოლოს დაუმატეთ დარჩენილი ყველი და მოურიეთ გასქელებამდე. უნდა მიიღოთ თხევადი ცომის მაგვარი მასა.

• მიღებული მასა გადაიტანეთ რძის შეფუთვაში. (უნდა მოაჭრათ თავი. იხ. ფოტო)

• შედგით მაცივარში და დატოვეთ 4-6 საათი. მზად არის! დატკბით მიღებული შედეგით.

ყველი გამოდის საკმაოდ მკვრივი ტექსტურის და მოტკბო არომატის. როგორც გითხარით, მისი გამოყენება მრავალმხრივ შეგიძლიათ.