როცა ვყიდულობთ შეფუთულ მზა პროდუქტს, მარტივად  შეგვიძლია ვნახოთ მისი შემადგენლობა,  შენახვის ვადა და პირობები.
თუმცა როცა გვჭირდება ისეთი პროდუქტი, რომელსაც არც ვადა და არც შენახვის პირობები აწერია რა უნდა ვქნათ ამ დროს? ამჯერად ცოცხალ, გაუყინავ თევზზე გესაუბრებით.

გეტყვით რა შემთხვევაში უნდა თქვათ უარი დაუყვნებლივ თევზის შეძენაზე…

როგორი თევზი არ უნდა ვიყიდოთ?

გინახავთ თევზზე შავი წერტილები? იქნებ არც მიგიქცევიათ ყურადღება აქამდე? ამ სტატის შემდეგ აუცილებლად დააკვირდებით, რადგან ეს თქვენი ჯანმრთელობის უსაფრთხოებას ეხება.

შავი წერტილები მიოუთიტებს იმაზე, რომ თევზი დაავადებულია ეგრეთ წოდებული ”შავი ლაქის” დაავადებით. ამ დაავადების გამომწვევი მიზეზი პარაზიტის ჭიის პოსტოდიპოსტომიის კალიკოლის ლარვა. თევზებში იმ ფრინველებიდან ხვდებიან ეს ჭიები, რომლითაც ისინი იკვებებიან. სწორედ მათ ნაწლავებში ცოცხლობს ეს პარაზიტი. ზოგადად ითვლება, რომ ეს პარაზიტი ადამიანისთვის უვნებელია, თუმცა დაზუსტებით არავინ იცის.

თევზის კანზე მაშინვე ჩნდება შავი წერტილები, როგორც კი პარაზიტი ხვდება მის სხეულში. ხოლო ეკოლოგიური პირობების გაუარესების გამო, უფრო მეტად მრავლდება.

როგორც ზემოთ ავღნიშნეთ, ზოგადად ცნობილია რომ არაა ეს პარაზიტი ადამიანისთვის სახიფათო. თუმცა 100% დაზუსტებით ამის თქმა არავის შეუძლია. რატომ უნდა დააყენოთ კითხვის ნიშნის ქვეშ თქვენი ჯანმრთელობა?

თევზის შეძენისას ჯობია იხელმძღვანელოთ ძირითადი წესებით:

1. შეიძინეთ მხოლოდ ცოცხალი თევზი.

2. არ იყიდოთ თევზი, რომელსაც არასასიამოვნო სუნი აქვს.

3. თევზის თვალები აუცილებლად გამჭვირვალე და ნათელი უნდა იყოს.

4. თუ ხორცი არ არის მკვრივი ე.ი. ის დიდი ხნის წინ დაიჭირეს.

ჯანმრთელობას გისურვებთ!